Podrobný popis

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Bread Knife 130850

Böker Core Professional Bread Knife je výsledkom desaťročí skúseností oceľových predajcov z miest Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg, kombinovaných s takmer 150-ročnou tradíciou nožiarstva Böker Manufaktúry v Solingene. Tento nôž bol navrhnutý s ohľadom na potreby kuchárov a kuchynských nadšencov, pričom je hodnotený ako "odporúčaný poprednými predajcami" vďaka svojmu dynamickému dizajnu, vynikajúcej manipulácii a úžasnej rezným schopnostiam.

Prémiová oceľ X50CrMoV15

Čepeľ tohto noža je vyrobená z chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), čo je ideálny materiál pre výrobu prémiových kuchynských nožov. Čepeľ je ručne kovaná v Solingene a vytvrdená na 58 HRC pre dlhú životnosť a jemné rezy. Tradične brúsená a vysoko leštená čepeľ zaručuje optimálny výkon pri rezaní.

Bezpečný úchop a komfortný dizajn

Každý nôž z tejto série má jemne zaoblenú chrbticu, čo zvyšuje komfort pri manipulácii. Tento dizajn minimalizuje nepríjemný tlak na ruku aj pri použití silného tlaku na čepeľ. Kovaná opierka poskytuje bezpečné uchopenie a chráni používateľa pred pošmyknutím počas používania noža.

Odolné a hygienické rukoväte

Rukoväte nožov sú vyrobené zo syntetického materiálu, ktorý je vysoko odolný voči vlhkosti a ideálny pre profesionálne použitie v kuchyniach. Tieto rukoväte zabezpečujú maximálnu hygienu, čo je nevyhnutné pre kuchynské prostredie.

Špeciálne zúbkovanie pre dokonalé krájanie chleba

Chlebový nôž sa vyznačuje špeciálnym zúbkovaním a dlhou čepeľou, čo umožňuje jednoduché a efektívne krájanie chleba aj iných tvrdých potravín. Na rozdiel od klasického kuchynského noža, pri krájaní týmto nožom potraviny nedeformujete, ale presne a čisto prerežete.

Technické parametre

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukoväť: syntetický materiál
• Ručná výroba v Solingene

Objednajte si Böker Core Professional Bread Knife a pridajte do svojej kuchyne profesionálny nástroj na krájanie chleba a iných tvrdých potravín, ktorý zaručí vynikajúcu kvalitu a presnosť pri každom reze.