Podrobný popis

Böker Manufaktur Solingen Core Chef's Knife Small Mama 130721

Čo majú spoločné mestá Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg? Okrem historických centier a známych pamiatok sú to aj mestá s dlhou tradíciou ako významné obchodné centrá. Tieto mestá sú zároveň domovom vynikajúcich predajcov oceľového tovaru, ktorí si za roky vybudovali výbornú povesť vďaka širokej ponuke a odborným znalostiam.

Pri vývoji série nožov Böker Core sme využili ich desaťročné skúsenosti a odborné know-how, spolu s takmer 150-ročnými skúsenosťami Böker Manufaktúry v Solingene. Výsledkom je produkt s dynamickými líniami, vynikajúcou manipuláciou a výnimočnými reznými schopnosťami, ktorý si vyslúžil hodnotenie "odporúčaný poprednými predajcami".

Prémiová oceľ X50CrMoV15

Čepeľ noža je vyrobená z chrom-molybden-vanádovej zliatiny (X50CrMoV15), ktorá je ideálna na výrobu prémiových kuchynských nožov. Čepeľ je ručne kovaná v Solingene a optimalizovaná pre štrukturálnu pevnosť. Potom je vytvrdená na 58 HRC, čo zaručuje dlhú životnosť a jemné rezy. Tradičné ručné brúsenie čepele je následne vysoko leštené pre ešte jemnejší rez.

Bezpečný a komfortný dizajn

Každý nôž z tejto série má jemne zaoblenú chrbticu, čo zvyšuje komfort pri používaní. Tento dizajn minimalizuje tlak na ruku aj pri silnom tlaku na chrbticu, napríklad pri technike rock chop. Kovaná opierka poskytuje bezpečný úchop a chráni používateľa pred pošmyknutím.

Elegantná rukoväť z orechového dreva

Rukoväť noža je vyrobená z krásne vzorovaného vlašského orecha, čo dodáva nožu estetický a vyvážený vzhľad. Ergonomicky tvarovaná rukoväť zaručuje pohodlie aj pri dlhom používaní.

Malý kuchársky nôž – základný nástroj v kuchyni

Tento malý kuchársky nôž je nevyhnutnou súčasťou každého kuchárskeho vybavenia. Má o niečo širšiu a dlhšiu čepeľ než univerzálny nôž, čo ho robí ideálnym pre krájanie cibule, menšej zeleniny a tiež ho možno použiť aj na krájanie mäsa alebo väčších kusov zeleniny.

Technické parametre

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukoväť: vlašský orech
• Ručná výroba v Solingene

Objednajte si Böker Core Chef's Knife Small Mama a pridajte do svojej kuchyne nôž, ktorý kombinuje štýl, funkčnosť a vysokú kvalitu pre každodenné krájanie.