Podrobný popis

Böker Manufaktur Solingen Core Cheese Knife 130775

Böker Core Cheese Knife bol navrhnutý s využitím desaťročí skúseností odborníkov na oceľ a kuchynských nadšencov z miest ako Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg. Spolupráca s tými najlepšími predajcami oceľového tovaru v kombinácii s takmer 150-ročnou tradíciou nožiarstva Böker v Solingene viedla k vytvoreniu noža s dynamickými líniami, vynikajúcou manipuláciou a ohromujúcou reznou schopnosťou.

Prémiová oceľ X50CrMoV15

Čepeľ noža je vyrobená zo zliatiny chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), čo z nej robí ideálny materiál na výrobu prémiových kuchynských nožov. Čepeľ je ručne kovaná podľa tradičných remeselných postupov v Solingene, optimalizovaná pre štrukturálnu pevnosť a vytvrdená na 58 HRC, čo zaručuje dlhú životnosť a jemné rezy. Následne je čepeľ vysoko leštená pre ešte jemnejšie krájanie a dlhšiu životnosť.

Bezpečný úchop a komfortný dizajn

Všetky nože z tejto série majú jemne zaoblenú chrbticu, ktorá zvyšuje komfort pri manipulácii a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku aj pri použití silnejšieho tlaku na čepeľ. Kovaná opierka poskytuje bezpečné uchopenie a chráni používateľa pred možnými zraneniami pri pošmyknutí.

Elegantná rukoväť z orechového dreva

Rukoväť noža je vyrobená z krásne vzorovaného vlašského orecha, ktorý dotvára celkový elegantný a harmonický vzhľad noža. Rukoväť je navyše ergonomicky navrhnutá pre pohodlné používanie aj pri dlhodobom krájaní.

Ideálny nôž na syr

Vďaka svojej tenkej a presnej čepeli je Böker Core Cheese Knife ideálny na krájanie syrov všetkých druhov, od mäkkých po tvrdé. Čepeľ umožňuje hladké a presné rezy bez zbytočného lepenia syra na nôž.

Technické parametre

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukoväť: vlašský orech
• Ručná výroba v Solingene

Objednajte si Böker Core Cheese Knife a vychutnajte si prvotriednu kvalitu a precíznosť pri krájaní syrov.