Samura Damascus 67 Santoku – japonský kuchynský nôž 17,5 cm SD67-0094M
Kód: SD67-0094MSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Samura Damascus 67 Santoku – japonský nôž z damascénskej ocele
Samura Damascus 67 Santoku je japonský kuchynský nôž so 17,5 cm čepeľou z 67-vrstvovej damascénskej ocele s jadrom AUS-10, kalenou na 61 HRC – určený pre náročných domácich kuchárov aj profesionálov, ktorí oceňujú spojenie estetiky a precízneho rezu. Séria Damascus 67 od Samury predstavuje vrchol japonského minimalizmu: každý nôž sa vyznačuje charakteristickým vzorom damascénskej ocele a ergonomickou oválnou rúčkou z mikarty, ktorá sedí istotne v ruke pri dlhom krájaní.
Prečo si vybrať Samura Damascus 67 Santoku?
- ✔67-vrstvová damascénska oceľ: nádherný vizuálny vzor a mimoriadna húževnatosť čepele vďaka striedaniu vrstiev ocele
- ✔Jadro AUS-10 (61 HRC): japonská oceľ s vysokou tvrdosťou zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť a odolnosť voči opotrebeniu
- ✔Ergonomická oválna rúčka z mikarty: príjemný a istý úchop pri každodennom krájaní, odolná voči vlhkosti
- ✔Inovatívne balenie s brúsnym papierom: nôž môžete nabrúsiť kedykoľvek a obnoviť pôvodnú ostrosť čepele priamo doma
- ✔Japonský minimalizmus: séria Damascus 67 patrí k vizuálne najkrajším v celej ponuke Samury – výnimočný darček aj ozdoba kuchyne
Konštrukcia a materiály nôža
Čepeľ s dĺžkou 17,5 cm je vyrobená z 67-vrstvovej damascénskej ocele s jadrom AUS-10 – japonskej vysokouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele, kalenej na 61 HRC. Táto tvrdosť znamená, že čepeľ si udrží ostrý rez dlhšie ako väčšina európskych nožov, pričom vysoký počet vrstiev damascénskej ocele prispieva k pevnosti a elasticite čepele. Rúčka je vyrobená z mikarty – odolného kompozitného materiálu, ktorý je hygienický, ľahko udržiavateľný a poskytuje spoľahlivý grip aj pri mokrých rukách. Oválny tvar rúčky zabraňuje otáčaniu nôža v ruke počas práce.
Pre koho je tento santoku nôž určený?
Santoku je všestranný japonský kuchynský nôž, ktorý zvládne krájanie zeleniny, mäsa aj rýb – jeho 17,5 cm čepeľ je ideálna pre každodennú prácu v domácej kuchyni aj v reštaurácii. Samura Damascus 67 Santoku ocení každý, kto hľadá japonský nôž na krájanie zeleniny a mäsa s vynikajúcim pomerom kvality a estetiky. Zároveň ide o jeden z najpopulárnejších tipov na darček pre vášnivých kuchárov – vďaka luxusnému baleniu s brúsnym papierom je pripravený priamo na odovzdanie.
Často kladené otázky
Z akej ocele je vyrobená čepeľ Samura Damascus 67 Santoku?
Čepeľ je vyrobená z 67-vrstvovej damascénskej ocele s jadrom AUS-10 (japonská oceľ), kalenou na tvrdosť 61 HRC. Vysoký počet vrstiev zaručuje charakteristický vzor aj výnimočnú pevnosť čepele.
Čo je súčasťou balenia nôža?
Nôž prichádza v inovatívnom balení, ktorého súčasťou je brúsny papier. Vďaka nemu môžete čepeľ nabrúsiť kedykoľvek a obnoviť jej pôvodnú ostrosť bez potreby špeciálneho vybavenia.
Z čoho je rúčka a je vhodná na dlhodobé používanie?
Rúčka je vyrobená z mikarty – odolného a hygienického kompozitného materiálu, ktorý je odolný voči vlhkosti. Oválny tvar rúčky zaručuje ergonomický a istý úchop pri každodennom používaní.
Na aké použitie je santoku s dĺžkou 17,5 cm najvhodnejší?
Santoku je všestranný japonský kuchynský nôž vhodný na krájanie zeleniny, mäsa aj rýb. Dĺžka čepele 17,5 cm je optimálna pre väčšinu bežných kuchynských úloh v domácnosti aj v profesionálnej kuchyni.
Samura Damascus 67 Santoku je japonský kuchynský nôž, ktorý spája 67-vrstvovú damascénsku oceľ AUS-10 (61 HRC) s ergonomickou rúčkou z mikarty a praktickým balením s brúsnym papierom – výnimočná voľba pre náročných kuchárov aj ako darček pre milovníkov varenia.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kuchynské nože |
|---|---|
| EAN: | 4751029322470 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Samura je značka moderných kuchynských nožov v japonskom štýle, ktorá spája presné krájanie, praktické materiály, pohodlné rukoväte a výrazný dizajn. V ponuke nájdete kuchynské nože Samura, šéfkuchárske nože, Santoku, Nakiri, univerzálne nože, nože na zeleninu a ovocie, filetovacie nože, nože na chlieb, damaškové kuchynské nože aj sady nožov Samura.
#ShowMore#
Prečo si vybrať kuchynské nože Samura
- Japonsky inšpirované tvary – značka ponúka Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba aj klasické šéfkuchárske nože.
- Široké možnosti použitia – nože na mäso, ryby, zeleninu, ovocie, bylinky, pečivo aj univerzálne krájanie.
- Rôzne materiály – nerezové ocele, damaškové čepele, keramické modely a rozličné materiály rukovätí.
- Pohodlné ovládanie – tvar čepele a rukoväte podporuje kontrolované a presné vedenie rezu.
- Samostatné nože aj sady – možnosť doplniť konkrétny model alebo vytvoriť jednotnú kuchynskú výbavu.
Aké nože Samura nájdete v ponuke
- Šéfkuchárske nože Samura – univerzálne modely na mäso, zeleninu, ovocie, bylinky a väčšie suroviny.
- Samura Santoku – všestranné japonsky ladené nože na zeleninu, mäso, ryby a každodenné varenie.
- Samura Nakiri – široké nože s rovnejšou čepeľou vhodné najmä na zeleninu, ovocie a bylinky.
- Univerzálne nože – praktické modely na menšie suroviny, syry, ovocie a rýchle kuchynské úlohy.
- Nože na zeleninu a ovocie – kompaktné nože na lúpanie, čistenie, vykrajovanie a presnú prípravu.
- Filetovacie nože – štíhle čepele na ryby, filetovanie a jemné vedenie rezu.
- Nože na chlieb – nože so zubkovaným ostrím na chlieb, bagety, pečivo a potraviny s pevnejšou kôrkou.
- Damaškové nože Samura – kuchynské nože s viacvrstvovým spracovaním a charakteristickou kresbou čepele.
- Sady nožov Samura – zostavy základných kuchynských nožov z jednej série.
Najznámejšie série Samura
Jednotlivé kolekcie Samura sa líšia dizajnom, použitými materiálmi, tvarom rukoväte aj cenovou úrovňou. Medzi známe série patria Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a ďalšie línie.
- Samura Harakiri – praktické a cenovo dostupnejšie kuchynské nože na každodenné varenie.
- Samura MO-V – séria zameraná na pohodlné držanie, spoľahlivosť a pravidelné používanie.
- Samura Damascus – damaškové kuchynské nože s elegantnou kresbou čepele a modernými rukoväťami.
- Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnejšie série s precíznym spracovaním a výrazným vzhľadom.
- Samura Bamboo a Shadow – moderné kolekcie s charakteristickým dizajnom a praktickými kuchynskými tvarmi.
Materiály kuchynských nožov Samura
Materiál čepele a rukoväte sa líši podľa konkrétneho modelu. Používajú sa nerezové ocele ako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, viacvrstvové damaškové prevedenia aj keramické čepele. Rukoväte môžu byť vyrobené z ABS, G10, ocele, dreva alebo kompozitných materiálov. Presné zloženie ocele, tvrdosť HRC a počet vrstiev sa preto uvádzajú pri jednotlivých produktoch.
Ako si vybrať nôž Samura
- Na jeden hlavný nôž do kuchyne je vhodný šéfkuchársky nôž alebo Santoku.
- Na zeleninu, ovocie a bylinky je praktický Nakiri nôž.
- Na menšie suroviny a detailnú prípravu vyberte univerzálny nôž alebo nôž na zeleninu a ovocie.
- Na ryby a jemné porciovanie je vhodný filetovací nôž.
- Na chlieb a pečivo vyberte nôž so zubkovaným ostrím.
- Na jednotnú základnú výbavu je praktická sada kuchynských nožov Samura.
Pre koho sú nože Samura vhodné
Samura kuchynské nože sú vhodné pre domácich kuchárov, milovníkov japonských tvarov čepelí, náročnejších používateľov aj profesionálne kuchyne. Široká ponuka umožňuje vybrať cenovo dostupný nôž na každodenné varenie, špecializovaný model na konkrétne suroviny alebo damaškový kuchynský nôž s hodnotnejším vzhľadom.
Samura ponúka kuchynské nože v japonskom štýle, damaškové modely, Santoku, Nakiri, šéfkuchárske nože a sady na presnú prípravu mäsa, rýb, zeleniny, ovocia aj pečiva.