Samura Damascus 67 kuchynský nôž 19,5 cm SD67-0045M

Kód: SD67-0045M
Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia
79 € 64,23 € bez DPH
Skladom (1 ks)
Môžeme doručiť do:
22.7.2026
Možnosti doručenia

Samura Damascus 67 je japonský kuchynský nôž s 67-vrstvovou damascénskou oceľou AUS-10 a ergonomickou rukoväťou z mikartty – špičkové remeslo pre náročných kuchárov.

Detailné informácie

Podrobný popis

Samura Damascus 67 – japonský kuchynský nôž s damascénskou oceľou

Samura Damascus 67 (SD67-0045M) je japonský kuchynský nôž s čepeľou dlhou 19,5 cm z 67-vrstvovej damascénskej ocele s jadrom AUS-10 tvrdnutým na 61 HRC. Patrí k vlajkovej lodi celej série Damascus 67 a ocení ho každý, kto hľadá kombináciu výnimočnej ostrosti, odolnosti a japonskej estetiky. Súčasťou balenia je inovatívna brúsiaca karta, vďaka ktorej možno čepeľ naostrit kedykoľvek a kdekoľvek.

Oceľ čepele
AUS-10 Damascus 67 vrstiev
Tvrdosť
61 HRC
Dĺžka čepele
19,5 cm
Materiál rukoväte
Mikarta

Hlavné prednosti noža Samura Damascus 67

  • 67-vrstvová damascénska oceľ: ikonická vlnovková kresba a výnimočná odolnosť čepele proti vylamovaniu
  • Jadro AUS-10 s tvrdosťou 61 HRC: japonská oceľ si dlhodobo udržuje ostrú hranu, čím znižuje potrebu častého brúsenia
  • Brúsiaca karta v balení: umožňuje rýchle naostenie čepele a obnovenie pôvodnej ostrosti kdekoľvek – doma aj na cestách
  • Ergonomická oválna rukoväť z mikartty: pohodlný a istý úchop pri dlhšej práci v kuchyni
  • Japonský minimalizmus v dizajne: čepeľ dlhá 19,5 cm ponúka ideálnu rovnováhu medzi manévrovateľnosťou a záberom pri krájaní

Konštrukcia a materiály

Čepeľ noža Samura Damascus 67 je kovaná z 67 vrstiev damascénskej ocele s jadrom z japonskej ocele AUS-10, ktorá je zakalená na 61 HRC – táto tvrdosť zaručuje, že čepeľ zostane ostrá výrazne dlhšie ako bežné európske kuchynské nože. Charakteristický damascénsky vzor nie je len estetický detail, ale odráža samotnú vrstvovú štruktúru ocele, ktorá zvyšuje odolnosť čepele. Rukoväť z mikartty má oválny tvar prispôsobený prirodzenej polohe ruky, čím minimalizuje únavu pri dlhšom krájaní.

Pre koho je tento nôž určený?

Samura Damascus 67 SD67-0045M je ideálna voľba pre vášnivých domácich kuchárov aj profesionálov, ktorí hľadajú japonský kuchynský nôž s damascénskou čepeľou pre každodenné použitie. Vďaka dĺžke čepele 19,5 cm zvláda krájanie mäsa, zeleniny aj väčších surovín s rovnakou ľahkosťou. Inovatívna brúsiaca karta priložená v balení z neho robí praktickú voľbu aj pre tých, ktorí nemajú doma brusný kameň.

Často kladené otázky

Z akej ocele je čepeľ noža Samura Damascus 67 vyrobená?

Čepeľ je vyrobená z 67-vrstvovej damascénskej ocele s jadrom AUS-10 japonského pôvodu. Tvrdosť dosahuje 61 HRC, čo zabezpečuje dlhotrvajúcu ostrosť.

Čo je súčasťou balenia noža SD67-0045M?

Balenie obsahuje inovatívnu brúsiacu kartu, pomocou ktorej možno čepeľ naostrit kedykoľvek a obnoviť jej pôvodnú ostrosť bez potreby ďalšieho príslušenstva.

Z čoho je rukoväť tohto noža?

Rukoväť je vyrobená z mikartty a má ergonomický oválny tvar, ktorý zaručuje pohodlný úchop a istú kontrolu pri práci s nožom.

Je nôž Samura Damascus 67 vhodný na profesionálne použitie?

Áno – kombinácia japonskej ocele AUS-10, tvrdosti 61 HRC a ergonomickej rukoväte z mikartty ho predurčuje na náročné každodenné použitie v profesionálnej aj domácej kuchyni.

Samura Damascus 67 predstavuje vrchol japonského kuchynského remesla dostupného v každodennej kuchyni – 67-vrstvová damascénska oceľ AUS-10 s tvrdosťou 61 HRC, ergonomická mikarta a brúsiaca karta v balení robia z tohto noža investíciu, ktorá sa dlhodobo vypláca.

Dodatočné parametre

Kategória: Kuchynské nože
EAN: 4751029322500

Hodnotenie tovaru

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola

Samura je značka moderných kuchynských nožov v japonskom štýle, ktorá spája presné krájanie, praktické materiály, pohodlné rukoväte a výrazný dizajn. V ponuke nájdete kuchynské nože Samura, šéfkuchárske nože, Santoku, Nakiri, univerzálne nože, nože na zeleninu a ovocie, filetovacie nože, nože na chlieb, damaškové kuchynské nože aj sady nožov Samura.

#ShowMore#

Prečo si vybrať kuchynské nože Samura

  • Japonsky inšpirované tvary – značka ponúka Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba aj klasické šéfkuchárske nože.
  • Široké možnosti použitia – nože na mäso, ryby, zeleninu, ovocie, bylinky, pečivo aj univerzálne krájanie.
  • Rôzne materiály – nerezové ocele, damaškové čepele, keramické modely a rozličné materiály rukovätí.
  • Pohodlné ovládanie – tvar čepele a rukoväte podporuje kontrolované a presné vedenie rezu.
  • Samostatné nože aj sady – možnosť doplniť konkrétny model alebo vytvoriť jednotnú kuchynskú výbavu.

Aké nože Samura nájdete v ponuke

  • Šéfkuchárske nože Samura – univerzálne modely na mäso, zeleninu, ovocie, bylinky a väčšie suroviny.
  • Samura Santoku – všestranné japonsky ladené nože na zeleninu, mäso, ryby a každodenné varenie.
  • Samura Nakiri – široké nože s rovnejšou čepeľou vhodné najmä na zeleninu, ovocie a bylinky.
  • Univerzálne nože – praktické modely na menšie suroviny, syry, ovocie a rýchle kuchynské úlohy.
  • Nože na zeleninu a ovocie – kompaktné nože na lúpanie, čistenie, vykrajovanie a presnú prípravu.
  • Filetovacie nože – štíhle čepele na ryby, filetovanie a jemné vedenie rezu.
  • Nože na chlieb – nože so zubkovaným ostrím na chlieb, bagety, pečivo a potraviny s pevnejšou kôrkou.
  • Damaškové nože Samura – kuchynské nože s viacvrstvovým spracovaním a charakteristickou kresbou čepele.
  • Sady nožov Samura – zostavy základných kuchynských nožov z jednej série.

Najznámejšie série Samura

Jednotlivé kolekcie Samura sa líšia dizajnom, použitými materiálmi, tvarom rukoväte aj cenovou úrovňou. Medzi známe série patria Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a ďalšie línie.

  • Samura Harakiri – praktické a cenovo dostupnejšie kuchynské nože na každodenné varenie.
  • Samura MO-V – séria zameraná na pohodlné držanie, spoľahlivosť a pravidelné používanie.
  • Samura Damascus – damaškové kuchynské nože s elegantnou kresbou čepele a modernými rukoväťami.
  • Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnejšie série s precíznym spracovaním a výrazným vzhľadom.
  • Samura Bamboo a Shadow – moderné kolekcie s charakteristickým dizajnom a praktickými kuchynskými tvarmi.

Materiály kuchynských nožov Samura

Materiál čepele a rukoväte sa líši podľa konkrétneho modelu. Používajú sa nerezové ocele ako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, viacvrstvové damaškové prevedenia aj keramické čepele. Rukoväte môžu byť vyrobené z ABS, G10, ocele, dreva alebo kompozitných materiálov. Presné zloženie ocele, tvrdosť HRC a počet vrstiev sa preto uvádzajú pri jednotlivých produktoch.

Ako si vybrať nôž Samura

  • Na jeden hlavný nôž do kuchyne je vhodný šéfkuchársky nôž alebo Santoku.
  • Na zeleninu, ovocie a bylinky je praktický Nakiri nôž.
  • Na menšie suroviny a detailnú prípravu vyberte univerzálny nôž alebo nôž na zeleninu a ovocie.
  • Na ryby a jemné porciovanie je vhodný filetovací nôž.
  • Na chlieb a pečivo vyberte nôž so zubkovaným ostrím.
  • Na jednotnú základnú výbavu je praktická sada kuchynských nožov Samura.

Pre koho sú nože Samura vhodné

Samura kuchynské nože sú vhodné pre domácich kuchárov, milovníkov japonských tvarov čepelí, náročnejších používateľov aj profesionálne kuchyne. Široká ponuka umožňuje vybrať cenovo dostupný nôž na každodenné varenie, špecializovaný model na konkrétne suroviny alebo damaškový kuchynský nôž s hodnotnejším vzhľadom.

Samura ponúka kuchynské nože v japonskom štýle, damaškové modely, Santoku, Nakiri, šéfkuchárske nože a sady na presnú prípravu mäsa, rýb, zeleniny, ovocia aj pečiva.