Samura Damascus 67 – japonský kuchársky nôž 20,8 cm SD67-0085M
Kód: SD67-0085MSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Samura Damascus 67 – kuchársky nôž z japonskej damaškovej ocele
Samura Damascus 67 Cuoco je japonský kuchársky nôž s čepeľou dĺžky 20,8 cm z 67-vrstvovej damaškovej ocele s jadrom AUS-10 a tvrdosťou 61 HRC – ideálna voľba pre každého, kto hľadá kombináciu výnimočnej ostrosti, dlhej životnosti a autentickej japonskej estetiky. Séria Damascus 67 je považovaná za najprepracovanejšiu z celej ponuky Samura.
Prečo si vybrať Samura Damascus 67 Cuoco?
- ✔67-vrstvová damašková oceľ: výrazný vzor na čepeli nie je len estetický – každá vrstva prispieva k odolnosti a flexibilite noža.
- ✔Jadro AUS-10 (61 HRC): japonská oceľ s tvrdosťou 61 HRC zaručuje výnimočne dlho trvajúcu ostrosť aj pri každodennom intenzívnom používaní.
- ✔Ergonomická oválna rukoväť Micarta: materiál Micarta poskytuje pevný a pohodlný úchop, odolný voči vlhkosti aj tuku.
- ✔Japonský minimalizmus: séria Damascus 67 je navrhnutá v duchu japonskej estetiky – čistá, vyvážená a funkčná.
- ✔Inovatívne balenie s brúsnym papierom: každý nôž je dodávaný s brúsiacim papierom, ktorý umožňuje rýchle obnovenie pôvodnej ostrosti čepele kedykoľvek.
- ✔Dĺžka čepele 20,8 cm: klasická veľkosť kuchárskeho noža vhodná na krájanie mäsa, zeleniny aj byliniek.
Konštrukcia a materiály
Čepeľ noža je vyrobená z japonskej damaškovej ocele s 67 vrstvami, pričom jadro tvorí vysokokvalitná oceľ AUS-10 s tvrdosťou 61 HRC. Takáto konštrukcia zabezpečuje vynikajúcu ostrosť hrany, odolnosť voči opotrebeniu a zároveň dostatočnú elasticitu, ktorá chráni čepeľ pred zlomením. Oválna rukoväť z materiálu Micarta je ergonomicky tvarovaná pre prirodzené a bezpečné uchopenie noža pri dlhšej práci v kuchyni.
Pre koho je tento nôž určený?
Samura Damascus 67 Cuoco je ideálny japonský kuchársky nôž pre domácich kuchárov aj profesionálov, ktorí hľadajú spoľahlivý nôž na každodenné varenie. Vďaka čepeli dĺžky 20,8 cm patrí medzi univerzálne kuchárske nože na krájanie, sekanie a plátkovanie mäsa, zeleniny i ovocia. Nôž ocenia aj zberatelia, pre ktorých je vizuálna stránka damaškovej ocele rovnako dôležitá ako funkčnosť.
Brúsenie a starostlivosť
Pribalený brúsiaci papier umožňuje kedykoľvek obnoviť originálnu ostrosť čepele bez potreby špeciálnych nástrojov. Vysoká tvrdosť AUS-10 ocele (61 HRC) znamená, že nôž si dlho udrží ostrosť, avšak pri brúsení vyžaduje japonské brúsne kamene alebo iné nástroje určené pre tvrdšie ocele.
Často kladené otázky
Z akej ocele je vyrobená čepeľ noža Samura Damascus 67?
Čepeľ je vyrobená z japonskej damaškovej ocele s 67 vrstvami a jadrom z ocele AUS-10 s tvrdosťou 61 HRC.
Aký materiál má rukoväť a je vhodný do umývačky riadu?
Rukoväť je vyrobená z materiálu Micarta, ktorý je odolný a príjemný na dotyk. Nože s rukoväťou z Micarty a damaškovými čepeľami nie sú vhodné do umývačky riadu – odporúča sa ručné umývanie a sušenie.
Čo obsahuje balenie noža Samura Damascus 67?
Nôž je dodávaný v inovatívnom balení, ktorého súčasťou je brúsiaci papier umožňujúci kedykoľvek obnoviť pôvodnú ostrosť čepele.
Je Samura Damascus 67 vhodný pre začínajúcich kuchárov alebo skôr pre profesionálov?
Nôž je vhodný pre oba typy používateľov – jeho ergonomická rukoväť a vyvážená 20,8 cm čepeľ uľahčujú prácu začiatočníkom, zatiaľ čo ostrosť a kvalita ocele AUS-10 uspokoja aj náročných profesionálnych kuchárov.
Samura Damascus 67 Cuoco predstavuje to najlepšie z japonskej nožiarskej tradície – 67-vrstvová damašková oceľ AUS-10, ergonomická rukoväť Micarta a dĺžka čepele 20,8 cm tvoria nôž, ktorý zvládne každodennú kuchynskú prácu s ľahkosťou a štýlom.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kuchynské nože |
|---|---|
| EAN: | 4751029322456 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Samura je značka moderných kuchynských nožov v japonskom štýle, ktorá spája presné krájanie, praktické materiály, pohodlné rukoväte a výrazný dizajn. V ponuke nájdete kuchynské nože Samura, šéfkuchárske nože, Santoku, Nakiri, univerzálne nože, nože na zeleninu a ovocie, filetovacie nože, nože na chlieb, damaškové kuchynské nože aj sady nožov Samura.
#ShowMore#
Prečo si vybrať kuchynské nože Samura
- Japonsky inšpirované tvary – značka ponúka Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba aj klasické šéfkuchárske nože.
- Široké možnosti použitia – nože na mäso, ryby, zeleninu, ovocie, bylinky, pečivo aj univerzálne krájanie.
- Rôzne materiály – nerezové ocele, damaškové čepele, keramické modely a rozličné materiály rukovätí.
- Pohodlné ovládanie – tvar čepele a rukoväte podporuje kontrolované a presné vedenie rezu.
- Samostatné nože aj sady – možnosť doplniť konkrétny model alebo vytvoriť jednotnú kuchynskú výbavu.
Aké nože Samura nájdete v ponuke
- Šéfkuchárske nože Samura – univerzálne modely na mäso, zeleninu, ovocie, bylinky a väčšie suroviny.
- Samura Santoku – všestranné japonsky ladené nože na zeleninu, mäso, ryby a každodenné varenie.
- Samura Nakiri – široké nože s rovnejšou čepeľou vhodné najmä na zeleninu, ovocie a bylinky.
- Univerzálne nože – praktické modely na menšie suroviny, syry, ovocie a rýchle kuchynské úlohy.
- Nože na zeleninu a ovocie – kompaktné nože na lúpanie, čistenie, vykrajovanie a presnú prípravu.
- Filetovacie nože – štíhle čepele na ryby, filetovanie a jemné vedenie rezu.
- Nože na chlieb – nože so zubkovaným ostrím na chlieb, bagety, pečivo a potraviny s pevnejšou kôrkou.
- Damaškové nože Samura – kuchynské nože s viacvrstvovým spracovaním a charakteristickou kresbou čepele.
- Sady nožov Samura – zostavy základných kuchynských nožov z jednej série.
Najznámejšie série Samura
Jednotlivé kolekcie Samura sa líšia dizajnom, použitými materiálmi, tvarom rukoväte aj cenovou úrovňou. Medzi známe série patria Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a ďalšie línie.
- Samura Harakiri – praktické a cenovo dostupnejšie kuchynské nože na každodenné varenie.
- Samura MO-V – séria zameraná na pohodlné držanie, spoľahlivosť a pravidelné používanie.
- Samura Damascus – damaškové kuchynské nože s elegantnou kresbou čepele a modernými rukoväťami.
- Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnejšie série s precíznym spracovaním a výrazným vzhľadom.
- Samura Bamboo a Shadow – moderné kolekcie s charakteristickým dizajnom a praktickými kuchynskými tvarmi.
Materiály kuchynských nožov Samura
Materiál čepele a rukoväte sa líši podľa konkrétneho modelu. Používajú sa nerezové ocele ako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, viacvrstvové damaškové prevedenia aj keramické čepele. Rukoväte môžu byť vyrobené z ABS, G10, ocele, dreva alebo kompozitných materiálov. Presné zloženie ocele, tvrdosť HRC a počet vrstiev sa preto uvádzajú pri jednotlivých produktoch.
Ako si vybrať nôž Samura
- Na jeden hlavný nôž do kuchyne je vhodný šéfkuchársky nôž alebo Santoku.
- Na zeleninu, ovocie a bylinky je praktický Nakiri nôž.
- Na menšie suroviny a detailnú prípravu vyberte univerzálny nôž alebo nôž na zeleninu a ovocie.
- Na ryby a jemné porciovanie je vhodný filetovací nôž.
- Na chlieb a pečivo vyberte nôž so zubkovaným ostrím.
- Na jednotnú základnú výbavu je praktická sada kuchynských nožov Samura.
Pre koho sú nože Samura vhodné
Samura kuchynské nože sú vhodné pre domácich kuchárov, milovníkov japonských tvarov čepelí, náročnejších používateľov aj profesionálne kuchyne. Široká ponuka umožňuje vybrať cenovo dostupný nôž na každodenné varenie, špecializovaný model na konkrétne suroviny alebo damaškový kuchynský nôž s hodnotnejším vzhľadom.
Samura ponúka kuchynské nože v japonskom štýle, damaškové modely, Santoku, Nakiri, šéfkuchárske nože a sady na presnú prípravu mäsa, rýb, zeleniny, ovocia aj pečiva.