Samura MO-V – nôž na chlieb z ocele AUS-8, 23 cm SM-0055
Kód: SM-0055Podrobný popis
Samura MO-V – nôž na chlieb a pečivo
Samura MO-V SM-0055 je profesionálny nôž na chlieb s čepeľou dlhou 23 cm, vyrobený z japonskej molybdén-vanádiovej ocele AUS-8, ktorá zaručuje odolnosť voči hrdzi a dlhotrvajúcu ostrosť. Nôž je určený rovnako pre domácich nadšencov varenia, ako aj pre profesionálnych šéfkuchárov, ktorí vyžadujú spoľahlivý nástroj na každodenné krájanie chleba, pečiva a ostatných pekárenských produktov. Ergonomická rukoväť z materiálu G-10 a antibakteriálny oceľový nákrčník robia z tohto noža výnimočnú kombináciu funkčnosti a dostupnej ceny.
Hlavné prednosti noža Samura MO-V
- ✔Japonská oceľ AUS-8: molybdén-vanádiová oceľ odolná voči hrdzi zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť aj pri intenzívnom používaní.
- ✔Ergonomická rukoväť G-10: zakrivená rukoväť z odolného materiálu G-10 poskytuje istý úchop a plnú kontrolu pri krájaní.
- ✔Dĺžka čepele 23 cm: ideálna veľkosť na pohodlné krájanie bochníkov chleba aj väčšieho pečiva jedným plynulým pohybom.
- ✔Európske obojstranné brúsenie: hladký symetrický brús umožňuje precízne a čisté rezy bez drvenia striedky.
- ✔Antibakteriálny nákrčník: oceľový nákrčník s antibakteriálnymi vlastnosťami je vhodný najmä pre profesionálne kuchynské prostredie.
- ✔Výborný pomer cena/výkon: séria MO-V kombinuje profesionálne vlastnosti s dostupnou cenou, takže vyhovuje širokému okruhu používateľov.
Konštrukcia a materiály
Čepeľ noža je vyrobená z ocele AUS-8 japonského pôvodu, ktorá patrí do skupiny molybdén-vanádiových ocelí odolných voči korózii – vďaka tomu si nôž zachováva ostrosť dlhšie a je ľahší na údržbu. Brúsenie je európskeho typu, obojstranné s hladkými prechody, čo zaručuje čisté a plynulé rezy bez trhania. Rukoväť G-10 je zakrivená do ergonomického tvaru, ktorý prirodzene sedí v dlani a minimalizuje únavu ruky aj pri dlhšej práci v kuchyni. Materiál G-10, bežne používaný pri výrobe vonkajších a taktických nožov, sa vyznačuje mimoriadnou odolnosťou voči vlhkosti, teplotným zmenám a mechanickému poškodeniu.
Pre koho je Samura MO-V nôž na chlieb určený?
Samura MO-V SM-0055 je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá kvalitný nôž na chlieb do domácej kuchyne, ale rovnako splní požiadavky profesionálnych kuchárov a pekárov. Dlhá 23 cm čepeľ so zúbkovaním v európskom štýle umožňuje pohodlne nakrájať aj tvrdú kôrku bez toho, aby sa striedka rozdrvila. Vďaka odolnej rukoväti G-10 a antibakteriálnemu nákrčníku je nôž vhodný aj do náročného gastro prostredia, kde sú hygienické normy na prvom mieste.
Často kladené otázky
Z akej ocele je vyrobená čepeľ noža Samura MO-V SM-0055?
Čepeľ je vyrobená z japonskej ocele AUS-8, konkrétne ide o molybdén-vanádiovú oceľ odolnú voči hrdzi, ktorá zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť a jednoduchú údržbu.
Čo je materiál G-10 a prečo je vhodný na rukoväť kuchynského noža?
G-10 je vysoko odolný kompozitný materiál pôvodne využívaný pri výrobe outdoorových a taktických nožov. Je odolný voči vlhkosti a mechanickému poškodeniu, čo ho robí ideálnym aj pre kuchynské prostredie – rukoväť nestráca pevnosť ani po dlhodobom používaní.
Je tento nôž vhodný aj na profesionálne použitie v reštaurácii?
Áno. Séria Samura MO-V je navrhnutá tak, aby vyhovovala požiadavkám profesionálnych kuchárov. Antibakteriálny oceľový nákrčník a odolná rukoväť G-10 spĺňajú hygienické nároky profesionálnych kuchýň.
Samura MO-V SM-0055 je nôž na chlieb, ktorý spája japonskú oceľ AUS-8, ergonomickú rukoväť G-10 a profesionálne spracovanie za dostupnú cenu – spoľahlivý nástroj pre každú kuchyňu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kuchynské nože |
|---|---|
| EAN: | 4751029320438 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Samura je značka moderných kuchynských nožov v japonskom štýle, ktorá spája presné krájanie, praktické materiály, pohodlné rukoväte a výrazný dizajn. V ponuke nájdete kuchynské nože Samura, šéfkuchárske nože, Santoku, Nakiri, univerzálne nože, nože na zeleninu a ovocie, filetovacie nože, nože na chlieb, damaškové kuchynské nože aj sady nožov Samura.
#ShowMore#
Prečo si vybrať kuchynské nože Samura
- Japonsky inšpirované tvary – značka ponúka Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba aj klasické šéfkuchárske nože.
- Široké možnosti použitia – nože na mäso, ryby, zeleninu, ovocie, bylinky, pečivo aj univerzálne krájanie.
- Rôzne materiály – nerezové ocele, damaškové čepele, keramické modely a rozličné materiály rukovätí.
- Pohodlné ovládanie – tvar čepele a rukoväte podporuje kontrolované a presné vedenie rezu.
- Samostatné nože aj sady – možnosť doplniť konkrétny model alebo vytvoriť jednotnú kuchynskú výbavu.
Aké nože Samura nájdete v ponuke
- Šéfkuchárske nože Samura – univerzálne modely na mäso, zeleninu, ovocie, bylinky a väčšie suroviny.
- Samura Santoku – všestranné japonsky ladené nože na zeleninu, mäso, ryby a každodenné varenie.
- Samura Nakiri – široké nože s rovnejšou čepeľou vhodné najmä na zeleninu, ovocie a bylinky.
- Univerzálne nože – praktické modely na menšie suroviny, syry, ovocie a rýchle kuchynské úlohy.
- Nože na zeleninu a ovocie – kompaktné nože na lúpanie, čistenie, vykrajovanie a presnú prípravu.
- Filetovacie nože – štíhle čepele na ryby, filetovanie a jemné vedenie rezu.
- Nože na chlieb – nože so zubkovaným ostrím na chlieb, bagety, pečivo a potraviny s pevnejšou kôrkou.
- Damaškové nože Samura – kuchynské nože s viacvrstvovým spracovaním a charakteristickou kresbou čepele.
- Sady nožov Samura – zostavy základných kuchynských nožov z jednej série.
Najznámejšie série Samura
Jednotlivé kolekcie Samura sa líšia dizajnom, použitými materiálmi, tvarom rukoväte aj cenovou úrovňou. Medzi známe série patria Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith a ďalšie línie.
- Samura Harakiri – praktické a cenovo dostupnejšie kuchynské nože na každodenné varenie.
- Samura MO-V – séria zameraná na pohodlné držanie, spoľahlivosť a pravidelné používanie.
- Samura Damascus – damaškové kuchynské nože s elegantnou kresbou čepele a modernými rukoväťami.
- Samura PRO-S a PRO-S Lunar – hodnotnejšie série s precíznym spracovaním a výrazným vzhľadom.
- Samura Bamboo a Shadow – moderné kolekcie s charakteristickým dizajnom a praktickými kuchynskými tvarmi.
Materiály kuchynských nožov Samura
Materiál čepele a rukoväte sa líši podľa konkrétneho modelu. Používajú sa nerezové ocele ako AUS-8, AUS-10, VG-10 a Mo-V, viacvrstvové damaškové prevedenia aj keramické čepele. Rukoväte môžu byť vyrobené z ABS, G10, ocele, dreva alebo kompozitných materiálov. Presné zloženie ocele, tvrdosť HRC a počet vrstiev sa preto uvádzajú pri jednotlivých produktoch.
Ako si vybrať nôž Samura
- Na jeden hlavný nôž do kuchyne je vhodný šéfkuchársky nôž alebo Santoku.
- Na zeleninu, ovocie a bylinky je praktický Nakiri nôž.
- Na menšie suroviny a detailnú prípravu vyberte univerzálny nôž alebo nôž na zeleninu a ovocie.
- Na ryby a jemné porciovanie je vhodný filetovací nôž.
- Na chlieb a pečivo vyberte nôž so zubkovaným ostrím.
- Na jednotnú základnú výbavu je praktická sada kuchynských nožov Samura.
Pre koho sú nože Samura vhodné
Samura kuchynské nože sú vhodné pre domácich kuchárov, milovníkov japonských tvarov čepelí, náročnejších používateľov aj profesionálne kuchyne. Široká ponuka umožňuje vybrať cenovo dostupný nôž na každodenné varenie, špecializovaný model na konkrétne suroviny alebo damaškový kuchynský nôž s hodnotnejším vzhľadom.
Samura ponúka kuchynské nože v japonskom štýle, damaškové modely, Santoku, Nakiri, šéfkuchárske nože a sady na presnú prípravu mäsa, rýb, zeleniny, ovocia aj pečiva.