Podrobný popis

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chef's Knife Small Mama 130821

Böker Core Professional Chef's Knife Small Mama je výsledkom desaťročí skúseností popredných predajcov oceľového tovaru z miest Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg. V spojení s takmer 150-ročnou tradíciou Böker Manufaktúry v Solingene tento nôž poskytuje dynamické línie, vynikajúcu manipuláciu a úžasné rezné schopnosti, čo ho robí odporúčaným poprednými predajcami.

Prémiová oceľ X50CrMoV15

Čepeľ noža je vyrobená zo zliatiny chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), čo je ideálny materiál pre prémiové kuchynské nože. Čepeľ je ručne kovaná a vytvrdená na 58 HRC, čo zabezpečuje dlhú životnosť a precízne rezy. Ručne brúsená a vysoko leštená čepeľ poskytuje vynikajúcu presnosť.

Bezpečný a pohodlný dizajn

Každý nôž zo série Böker Core má jemne zaoblenú chrbticu, ktorá zvyšuje pohodlie pri krájaní a eliminuje tlak na ruku. Kovaná opierka poskytuje bezpečné uchopenie a ochranu pred pošmyknutím.

Hygienické a odolné rukoväte

Rukoväte nožov sú vyrobené zo syntetického materiálu, ktorý je vysoko odolný voči vlhkosti a je vhodný pre profesionálne použitie v kuchyni. Tento materiál zabezpečuje maximálnu hygienu, čo je v kuchyni nevyhnutné.

Všestranný nástroj v kuchyni

Small Chef's Knife Mama je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni. Má širšiu a dlhšiu čepeľ než univerzálny nôž, čo ho robí ideálnym na krájanie cibule, malých druhov zeleniny a vďaka svojej dĺžke je vhodný aj na krájanie mäsa. Bez problémov zvláda aj väčšie druhy zeleniny a je všestranným pomocníkom pri varení.

Technické parametre

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukoväť: syntetický materiál
• Ručná výroba v Solingene

Objednajte si Böker Core Professional Chef's Knife Small Mama a užite si maximálnu kvalitu a presnosť pri každom reze v kuchyni.