Podrobný popis

Böker Manufaktur Solingen Core Chef's Knife 130740

Böker Core Chef's Knife je výsledkom desaťročí skúseností odborníkov z miest ako Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg, známych svojimi kvalitnými oceľovými výrobkami. V spolupráci s nimi a vďaka takmer 150-ročnej tradícii nožiarstva Böker v Solingene vznikol nôž s dynamickými líniami, vynikajúcou manipuláciou a úžasnou reznou schopnosťou, ktorý si vyslúžil hodnotenie "odporúčané poprednými predajcami".

Prémiová oceľ X50CrMoV15

Čepeľ noža je vyrobená zo zliatiny chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), čo z nej robí ideálny materiál na výrobu prémiových kuchynských nožov. Čepeľ je ručne kovaná podľa tradičných postupov v Solingene, optimalizovaná pre štrukturálnu pevnosť a vytvrdená na 58 HRC. Potom je čepeľ vysoko leštená, čo zaručuje dlhú životnosť a jemné krájanie.

Bezpečný úchop a komfortný dizajn

Každý nôž z tejto série má jemne zaoblenú chrbticu, ktorá zvyšuje komfort pri používaní. Tento dizajn eliminuje nepríjemný tlak na ruku, aj keď je na čepeľ vyvíjaný silný tlak, napríklad pri technikách ako rock chop. Kovaná opierka zaisťuje bezpečné uchopenie a chráni používateľa pred možným pošmyknutím počas používania noža.

Elegantná rukoväť z orechového dreva

Rukoväť je vyrobená z krásne vzorovaného vlašského orecha, ktorý nielen esteticky dopĺňa dizajn noža, ale tiež poskytuje ergonomický a pohodlný úchop. Perfektne vyvážená rukoväť zaručuje pohodlie aj pri dlhšom používaní.

Základný nôž v každej kuchyni

Chef's Knife patrí medzi najdôležitejšie nože v kuchyni a tvorí základné vybavenie. Má mierne širšiu a dlhšiu čepeľ než univerzálny nôž, čo umožňuje jednoduché spracovanie veľkej zeleniny alebo mäsa. Štíhla špička je ideálna na krájanie cibule či menšej zeleniny.

Technické parametre

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukoväť: vlašský orech
• Ručná výroba v Solingene

Objednajte si Böker Core Chef's Knife a pridajte do svojej kuchyne nôž, ktorý kombinuje štýl, funkčnosť a vysokú kvalitu pri každom krájaní.