Böker Damascus Black Set

Podrobný popis

Línia kuchynských nožov Boker Damask Black kombinuje tradične japonské rukoväte vyrobené z čiernej miestnej preglejky s čepeľami ostrými ako žiletka z nehrdzavejúceho damašku s 37 vrstvami ocele s krásnym vzorom. Extrémne odolné jadro čepele pozostáva z vysoko výkonnej ocele VG-10. Znateľná ostrosť pri krájaní je úchvatná a robí z každého varenia zážitok. Japonský dizajn rukoväte noža s matnými nerezovými nitmi dodáva línii osobitý charakter. Na japonské kuchynské nože neprisahajú len špičkoví šéfkuchári – obľubujú ich aj mnohí ambiciózni amatérski kuchári. Prednosti nožov s japonskou rukoväťou a tradičnou konštrukciou čepele s objímkou ​​z nehrdzavejúcej ocele sú zrejmé, pretože dokážu krájať aj najmäkšie potraviny bez stláčania. Napríklad pri rezaní byliniek jemný rez takmer neuvoľňuje ich oleje. Aróma sa tak nestráca a dokonca sa vyhnete slzám pri krájaní cibule. Pocit ostrosti pri krájaní je úchvatný a robí z varenia skutočný zážitok. Set obsahuje 7 nožov (1 kus z každého modelu série kuchynských nožov Damast Black) a elegantný masívny blok z jaseňového dreva s čiernou povrchovou úpravou.