Podrobný popis

Japonský nôž IVO Deba SEKAI 15 cm – robustný a všestranný nôž na ryby a mäso

IVO Deba SEKAI 15 cm je tradičný japonský kuchynský nôž s hrubšou a ťažšou čepeľou, ideálny na porciovanie rýb a mäsa. Jeho jednostranné brúsenie a kvalitná nehrdzavejúca oceľ zabezpečujú vysokú ostrosť, presnosť a dlhú životnosť. Tento nôž je skvelou voľbou pre profesionálnych aj domácich kuchárov, ktorí hľadajú odolný a spoľahlivý nástroj.

Vlastnosti a výhody noža IVO Deba SEKAI 15 cm

• Hrubšia a ťažšia čepeľ – ideálna na spracovanie rýb, porciovanie mäsa a presné rezy.
• Jednostranné brúsenie – zaisťuje mimoriadne ostrý rez a jednoduché ovládanie pri krájaní.
• Čepeľ z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele – dlhá životnosť a výborná odolnosť voči korózii.
• Tvrdosť ocele HRC 56 – optimálny pomer medzi ostrosťou a jednoduchým brúsením.
• Ergonomická rukoväť z polypropylénu – poskytuje pevný a pohodlný úchop pri každom použití.

Technické parametre noža IVO Deba SEKAI

• Dĺžka čepele: 15 cm – ideálna veľkosť pre presné porciovanie rýb a mäsa.
• Materiál čepele: nehrdzavejúca oceľ – odolná a ľahko udržiavateľná.
• Tvrdosť ocele: HRC 56 – výborný kompromis medzi ostrosťou a jednoduchým brúsením.
• Materiál rukoväte: polypropylén – odolný voči vlhkosti a pohodlný na držanie.
• Farba rukoväte: čierna, jemne štrukturovaná pre lepšiu manipuláciu.
• Vhodné do umývačky riadu: nie – odporúčané ručné umývanie pre zachovanie kvality ostria.
• Krajina pôvodu: Portugalsko – spojenie japonskej tradície a európskej kvality.

Prečo si vybrať japonský nôž IVO Deba SEKAI?

IVO Deba SEKAI 15 cm je ideálny pre kuchárov, ktorí potrebujú robustný a spoľahlivý nôž na spracovanie surovín s vyššou odolnosťou. Vďaka svojej hrubej a ťažkej čepeli je vhodný nielen na sushi a sashimi, ale aj na krájanie mäsa či menších kostí. Tento nôž je dokonalým spojením japonskej precíznosti a európskej odolnosti, vďaka čomu bude nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne.

Starostlivosť o nôž IVO Deba SEKAI

• Japonské nože nikdy neumývajte v umývačke riadu – odporúča sa ručné umývanie a okamžité vysušenie.
• Po použití nôž vždy osušte, aby ste predišli vzniku škvŕn na čepeli.
• Na brúsenie používajte výhradne japonské brúsne kamene, aby ste zachovali originálny uhol ostria.

Objednajte si japonský nôž IVO Deba SEKAI 15 cm ešte dnes a užívajte si maximálnu presnosť a silu pri každom reze!