Podrobný popis

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chef's Knife 130840

Böker Core Professional Chef's Knife je navrhnutý s využitím desaťročí skúseností oceľových predajcov z miest Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg, ktorí si vybudovali vynikajúcu povesť vďaka svojej odbornosti a rozsiahlemu výberu. Spojením ich znalostí a takmer 150-ročnej tradície Böker Manufaktúry v Solingene vznikol nôž s dynamickými líniami, vynikajúcou manipuláciou a ohromujúcou reznou schopnosťou, odporúčaný poprednými predajcami.

Prémiová oceľ X50CrMoV15

Čepeľ noža je vyrobená zo zliatiny chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), čo je ideálny materiál na výrobu prémiových kuchynských nožov. Čepeľ je ručne kovaná a vytvrdená na 58 HRC, čo zaručuje dlhú životnosť a jemné rezy. Ručne brúsená a vysoko leštená čepeľ poskytuje mimoriadne presné rezy.

Bezpečný úchop a komfortný dizajn

Každý nôž zo série Böker Core má jemne zaoblenú chrbticu, ktorá eliminuje nepríjemný tlak na ruku pri použití. Kovaná opierka poskytuje bezpečné uchopenie a znižuje riziko pošmyknutia počas používania noža.

Odolné a hygienické rukoväte

Rukoväte nožov sú vyrobené zo syntetického materiálu, ktorý je vysoko odolný voči vlhkosti, čo ich robí vhodnými na použitie v profesionálnych kuchyniach. Tento materiál zaručuje maximálnu hygienu, čo je nevyhnutné pri každodennom používaní v kuchyni.

Neodmysliteľný nástroj v každej kuchyni

Chef's Knife je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí do základného vybavenia. Má o niečo širšiu a dlhšiu čepeľ než univerzálny nôž, čo ho robí ideálnym na krájanie cibule, menšej zeleniny a vďaka svojej dĺžke je tiež vhodný na krájanie mäsa. Bez problémov zvláda aj väčšiu zeleninu.

Technické parametre

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukoväť: syntetický materiál
• Ručná výroba v Solingene

Objednajte si Böker Core Professional Chef's Knife a pridajte do svojej kuchyne profesionálny nástroj na krájanie s maximálnou presnosťou a kvalitou.