Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Core Santoku 130730

Böker Core Santoku je výsledkem desetiletí zkušeností a odborných znalostí předních ocelových prodejců z měst Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg. Tato města jsou známá svou bohatou obchodní tradicí a vysokou úrovní odborného poradenství v oblasti prodeje ocelového zboží. Ve spojení s téměř 150letou tradicí Böker Manufaktur v Solingenu vznikl nůž, který se vyznačuje dynamickými liniemi, vynikající manipulací a ohromující řeznou schopností, doporučovaný předními odborníky.

Prémiová ocel X50CrMoV15

Čepel tohoto Santoku nože je vyrobena ze slitiny chromu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), což z ní činí ideální materiál pro prvotřídní kuchyňské nože. Každá čepel je ručně kovaná a vytvrzená na 58 HRC, což zajišťuje dlouhou životnost a přesné řezy. Tradičně broušená a vysoce leštěná čepel poskytuje jemné a precizní řezání.

Bezpečný a pohodlný úchop

Každý nůž ze série Böker Core má jemně zaoblenou páteř, která zajišťuje komfort při manipulaci a eliminuje tlak na ruku během používání. Kovaná opěrka chrání uživatele před sklouznutím a zvyšuje bezpečnost při krájení.

Elegantní rukojeti z ořechového dřeva

Rukojeti jsou vyrobeny z krásně vzorovaného ořechového dřeva, které dodává noži stylový vzhled a příjemné proporce. Rukojeť je ergonomicky navržena pro pohodlné a stabilní uchopení během používání.

Santoku – nůž tří ctností

Santoku je tradiční japonský nůž, který si získává stále větší popularitu i v Evropě. Jeho název znamená „Tři ctnosti“, což odkazuje na jeho univerzálnost při krájení masa, ryb a zeleniny. Díky široké čepeli je Santoku mimořádně lehký na manipulaci a je ideální pro širokou škálu kuchyňských úkolů.

Technické parametry

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukojeť: ořechové dřevo
• Ruční výroba v Solingenu

Objednejte si Böker Core Santoku a obohaťte svou kuchyni o univerzální nástroj pro přípravu masa, ryb a zeleniny s dokonalou přesností.