Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Core Chef's Knife Small 130720

Böker Core Chef's Knife Small je výsledkem desetiletí zkušeností odborníků z měst Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg, známých svými kvalitními ocelovými výrobky. Tento nůž, vytvořený ve spolupráci s nimi a díky téměř 150leté tradici nožířství Böker v Solingenu, se vyznačuje dynamickými liniemi, vynikající manipulací a neuvěřitelnou řeznou schopností, která si vysloužila hodnocení "doporučeno předními prodejci".

Prémiová ocel X50CrMoV15

Čepel nože je vyrobena ze slitiny chrómu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), což z ní činí ideální materiál pro prémiové kuchyňské nože. Tato čepel je ručně kovaná v Solingenu a optimalizována pro strukturální pevnost, následně je zakalena na 58 HRC, což zajišťuje dlouhou životnost a jemné řezání. Ručně broušená čepel je navíc vysoce leštěná pro ještě jemnější řez.

Komfortní a bezpečný design

Každý nůž z této série má jemně zaoblenou páteř, což poskytuje pohodlné a bezpečné používání. Tento design minimalizuje tlak na ruku i při silném tlaku na čepel, například při technikách jako rock chop. Kovaná opěrka poskytuje bezpečné uchopení a chrání uživatele před sklouznutím.

Elegantní rukojeť z ořechového dřeva

Rukojeť tohoto nože je vyrobena z krásně vzorovaného vlašského ořechu, který dodává noži estetický a vyvážený vzhled. Ergonomický design rukojeti zaručuje pohodlné používání i při delším krájení.

Malý kuchařský nůž pro přesné úkoly

Malý kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nástrojů v kuchyni a patří do základní výbavy. Má o něco širší a delší čepel než univerzální nůž, což jej činí ideálním pro krájení cibule, menší zeleniny a díky své délce jej lze použít i pro krájení masa či zpracování větší zeleniny.

Technické parametry

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukojeť: vlašský ořech
• Ruční výroba v Solingenu

Objednejte si Böker Core Chef's Knife Small a přidejte do své kuchyně nůž, který kombinuje styl, funkčnost a vysokou kvalitu pro každodenní úkoly.