Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Heritage Santoku 130905

Řada kovaných kuchyňských nožů Böker Heritage čerpá z bohatého dědictví tradičních solingenských kuchyňských nožů. Tento klasický trojnýtkový design je doplněn vysoce kvalitními materiály a pokračuje v dokonalém řemeslném zpracování, které proslavilo solingenské nože po celém světě.

Vlastnosti Böker Heritage Santoku

• Materiál čepele: X50CrMoV15 – zajišťuje dokonalý poměr mezi držitelností ostří, odolností vůči korozi a snadným broušením.
• Celistvá konstrukce (full tang) – zaručuje maximální stabilitu a odolnost.
• Rukojeť z domácího ořechového dřeva – ergonomicky tvarovaná pro pohodlný úchop.
• Kovaná záštita – chrání před zraněními a poskytuje bezpečný úchop.

Technické parametry

• Tvrdost čepele: přibližně 58 HRC
• Povrchová úprava: jemný saténový povrch
• Materiál rukojeti: domácí ořech

Výhody Böker Heritage Santoku

Santoku je univerzální nůž japonského původu, který je ideální pro maso, ryby a zeleninu. Díky široké čepeli je Santoku mimořádně snadno ovladatelný a vhodný pro krájení, vážení i sekání bylinek. Tento nezbytný kuchyňský nástroj spojuje tradiční design s prvotřídními materiály a ergonomickým zpracováním, což z něj činí ideální volbu pro každého kuchaře.