Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Damascus Olive Knife Trio with Towel 130440SET

Série kuchyňských nožů Böker Damascus Olive kombinuje tradiční japonské rukojeti vyrobené z lokálního olivového dřeva s extrémně ostrými čepelemi z nerezové damaškové oceli se 37 vrstvami, které jsou charakteristické nádhernou strukturou. Jádro damaškové čepele tvoří vysoce výkonná ocel VG-10, která poskytuje neuvěřitelnou ostrost při krájení a činí z vaření jedinečný zážitek. Japonský design rukojeti s matnými svorkami z nerezové oceli dodává této sérii specifický charakter.

Profesionální kvalita pro ambiciózní kuchaře

Špičkoví kuchaři i nadšení amatéři preferují japonské kuchyňské nože pro jejich výjimečnou ostrost a tradiční konstrukci. Nože s japonskými rukojeťmi a čepelemi s push tang a nerezovou ocelovou objímkou umožňují jemné krájení potravin bez jejich mačkání. Při krájení bylinek se jemný řez postará o to, aby se uvolnilo minimum olejů, čímž zůstává chuť plná a aroma neporušené. Krájení cibule je rovněž méně nepříjemné a můžete se vyhnout slzám. Pocit ostrosti během krájení je úchvatný a dělá z vaření skutečný zážitek.

Tajemství výjimečné ostrosti

Tajemství této výjimečné ostrosti spočívá v použitých materiálech a pečlivém zpracování. Čepel je vyrobena z 37 vrstev damaškové oceli. Středová vrstva z oceli VG-10, která pochází z Japonska, nabízí vysokou tvrdost, odolnost a homogenní krystalickou strukturu. Ve srovnání s noži od tradičního výrobce kuchyňských nožů ze Solingenu podle normy DIN EN ISO 8442-5 prokázala série Böker Damascus Olive o 68 % lepší výkon krájení. Navíc si nože udržují vysokou počáteční ostrost, což znamená, že neustálé broušení je minulostí.

• Čepel: Damašková ocel (37 vrstev)
• Jádro čepele: Ocel VG-10
• Rukojeť: Olivové dřevo
• Použití: Na maso, ryby, ovoce a zeleninu

Dokonalý úvod pro ambiciózní kuchaře

Pro začínající i zkušené kuchaře jsme rozšířili naši nabídku o 3dílnou sadu nožů. Sada v kvalitním dárkovém balení obsahuje tyto produkty:

• Velký kuchařský nůž: Ideální na krájení masa, ryb, ovoce a zeleniny, stejně jako na sekání bylinek.
• Univerzální nůž: Perfektní na loupání ovoce a zeleniny a na krájení menších kousků ryb a masa.
• Špikovací nůž: Ideální na drobné kuchyňské práce, čištění a zdobení ovoce a zeleniny.

S touto sadou nožů Böker Damascus Olive se stanete mistrem krájení a váš kuchařský zážitek se posune na novou úroveň!