Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Core Santoku with Hollow Edge 130735

Böker Core Santoku s dutým výbrusem je výsledkem desetiletí zkušeností předních ocelových prodejců z měst Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg. Tato města si vybudovala vynikající pověst v oblasti odborného poradenství a prodeje ocelových produktů. Spojením jejich znalostí s téměř 150letou tradicí Böker Manufaktur v Solingenu vznikl nůž, který vyniká dynamickými liniemi, vynikající manipulací a ohromující řeznou schopností, doporučovaný předními odborníky.

Prémiová ocel X50CrMoV15

Čepel tohoto Santoku nože je vyrobena ze slitiny chromu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), což z ní činí ideální materiál pro špičkové kuchyňské nože. Každá čepel je ručně kovaná v Solingenu a vytvrzená na 58 HRC, čímž se zajišťuje dlouhá životnost a precizní řezy. Tradičně broušená a vysoce leštěná čepel poskytuje jemný řez a výjimečnou ostrost.

Dutý výbrus pro maximální efektivitu

Dutý výbrus na čepeli minimalizuje tření a zabraňuje přilepení potravin na nůž během krájení. Tento design výrazně zvyšuje efektivitu a usnadňuje práci s masem, rybami i zeleninou.

Bezpečný a pohodlný úchop

Nože ze série Böker Core mají jemně zaoblenou páteř, která snižuje tlak na ruku při používání. Kovaná opěrka poskytuje pevné a bezpečné uchopení, chrání před sklouznutím a zvyšuje bezpečnost při práci.

Elegantní ořechové rukojeti

Rukojeti jsou vyrobeny z kvalitního ořechového dřeva, které dodává noži stylový a atraktivní vzhled. Ergonomický design rukojetí zaručuje pohodlnou manipulaci během krájení.

Santoku – univerzální pomocník v kuchyni

Santoku je původně japonský univerzální nůž, který se stává stále oblíbenějším i v Evropě. Název znamená „Tři ctnosti“, což odkazuje na jeho schopnost krájet maso, ryby a zeleninu s maximální efektivitou. Široká čepel zajišťuje snadnou manipulaci při přípravě rozmanitých pokrmů.

Technické parametry

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukojeť: ořechové dřevo
• Ruční výroba v Solingenu
• Dutý výbrus pro efektivní krájení

Objednejte si Böker Core Santoku s dutým výbrusem a obohaťte svou kuchyni o nástroj, který exceluje při přípravě masa, ryb a zeleniny.