Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Carving Knife 130860

Böker Core Professional Carving Knife byl navržen ve spolupráci s předními prodejci ocelových výrobků z měst Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg, kteří si za roky vybudovali skvělou pověst díky široké nabídce a odborným znalostem. Spojením jejich odbornosti a téměř 150leté tradice Böker Manufaktur v Solingenu vznikl nůž, který nabízí vynikající manipulaci, dynamické linie a ohromující řezné schopnosti, a získal tak hodnocení "doporučeno předními prodejci".

Prémiová ocel X50CrMoV15

Čepel nože je vyrobena ze slitiny chromu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), což ji činí ideální pro výrobu prvotřídních kuchyňských nožů. Tato ocel je ručně kovaná v Solingenu a kalená na 58 HRC, což zajišťuje dlouhou životnost a jemné řezy. Čepel je navíc tradičně broušená a vysoce leštěná pro ještě lepší řezné schopnosti.

Bezpečný úchop a komfortní design

Každý nůž ze série Böker Core má jemně zaoblený hřbet, který eliminuje tlak na ruku při řezání a zvyšuje pohodlí při manipulaci. Kovaná opěrka navíc poskytuje bezpečné uchopení a chrání před sklouznutím během používání.

Odolné a hygienické rukojeti

Rukojeti nožů jsou vyrobeny ze syntetického materiálu, který je vysoce odolný vůči vlhkosti a vhodný pro profesionální použití v kuchyních. Tento materiál zajišťuje maximální hygienu, což je nezbytné pro každodenní použití v kuchyni.

Ideální na přesné krájení masa a ryb

Carving Knife je navržen pro precizní krájení masa a ryb. Jeho dlouhá a úzká čepel umožňuje snadno krájet tenké plátky i rovnoměrně silné kousky. Tento nůž je o něco flexibilnější než ostatní, což usnadňuje jeho plynulý pohyb při práci s masem.

Technické parametry

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukojeť: syntetický materiál
• Ruční výroba v Solingenu

Objednejte si Böker Core Professional Carving Knife a získejte dokonalý nástroj pro precizní krájení masa a ryb s profesionální kvalitou a maximálním komfortem při používání.