Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Bread Knife 130850

Böker Core Professional Bread Knife je výsledkem desetiletí zkušeností ocelových prodejců z měst Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg, kombinovaných s téměř 150letou tradicí nožířství Böker Manufaktur v Solingenu. Tento nůž byl navržen s ohledem na potřeby kuchařů a nadšenců vaření a je hodnocen jako "doporučeno předními prodejci" díky svému dynamickému designu, vynikající manipulaci a skvělým řezným schopnostem.

Prémiová ocel X50CrMoV15

Čepel tohoto nože je vyrobena z chromu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), což je ideální materiál pro výrobu prémiových kuchyňských nožů. Čepel je ručně kovaná v Solingenu a kalená na 58 HRC pro dlouhou životnost a jemné řezy. Tradičně broušená a vysoce leštěná čepel zajišťuje optimální výkon při řezání.

Bezpečný úchop a komfortní design

Každý nůž z této série má jemně zaoblený hřbet, což zvyšuje pohodlí při manipulaci. Tento design minimalizuje nepříjemný tlak na ruku, i při použití silnějšího tlaku na čepel. Kovaná opěrka poskytuje bezpečný úchop a chrání uživatele před sklouznutím během používání nože.

Odolné a hygienické rukojeti

Rukojeti nožů jsou vyrobeny ze syntetického materiálu, který je vysoce odolný vůči vlhkosti a ideální pro profesionální použití v kuchyních. Tyto rukojeti zajišťují maximální hygienu, což je nezbytné pro kuchyňské prostředí.

Speciální zoubkování pro dokonalé krájení chleba

Nůž na chleba se vyznačuje speciálním zoubkováním a dlouhou čepelí, což umožňuje snadné a efektivní krájení chleba i jiných tvrdých potravin. Na rozdíl od klasického kuchyňského nože při krájení tímto nožem potraviny nedeformujete, ale přesně a čistě je proříznete.

Technické parametry

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukojeť: syntetický materiál
• Ruční výroba v Solingenu

Objednejte si Böker Core Professional Bread Knife a přidejte do své kuchyně profesionální nástroj na krájení chleba a dalších tvrdých potravin, který zaručí vynikající kvalitu a přesnost při každém řezu.