Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Core Chef's Knife Small Mama 130721

Co mají společného města Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg? Kromě historických center a známých památek jsou to i města s dlouhou tradicí jako významná obchodní centra. Tato města jsou zároveň domovem vynikajících prodejců ocelového zboží, kteří si za léta vybudovali výbornou pověst díky široké nabídce a odborným znalostem.

Při vývoji série nožů Böker Core jsme využili jejich desetileté zkušenosti a odborné know-how, spolu s téměř 150letými zkušenostmi Böker Manufaktury v Solingenu. Výsledkem je produkt s dynamickými liniemi, vynikající manipulací a výjimečnými řeznými schopnostmi, který si vysloužil hodnocení "doporučeno předními prodejci".

Prémiová ocel X50CrMoV15

Čepel nože je vyrobena z chrom-molybden-vanadiové slitiny (X50CrMoV15), která je ideální pro výrobu prémiových kuchyňských nožů. Čepel je ručně kovaná v Solingenu a optimalizována pro strukturální pevnost. Poté je zakalena na 58 HRC, což zaručuje dlouhou životnost a jemné řezy. Tradiční ruční broušení čepele je následně vysoce leštěné pro ještě jemnější řez.

Bezpečný a komfortní design

Každý nůž z této série má jemně zaoblenou páteř, což zvyšuje komfort při používání. Tento design minimalizuje tlak na ruku i při silném tlaku na páteř, například při technice rock chop. Kovaná opěrka poskytuje bezpečný úchop a chrání uživatele před sklouznutím.

Elegantní rukojeť z ořechového dřeva

Rukojeť nože je vyrobena z krásně vzorovaného vlašského ořechu, což dodává noži estetický a vyvážený vzhled. Ergonomicky tvarovaná rukojeť zaručuje pohodlí i při dlouhodobém používání.

Malý kuchařský nůž – základní nástroj v kuchyni

Tento malý kuchařský nůž je nezbytnou součástí každé kuchyně. Má o něco širší a delší čepel než univerzální nůž, což ho činí ideálním pro krájení cibule, menší zeleniny a také jej lze použít na krájení masa nebo větších kusů zeleniny.

Technické parametry

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukojeť: vlašský ořech
• Ruční výroba v Solingenu

Objednejte si Böker Core Chef's Knife Small Mama a přidejte do své kuchyně nůž, který kombinuje styl, funkčnost a vysokou kvalitu pro každodenní krájení.