Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Core Cheese Knife 130775

Böker Core Cheese Knife byl vytvořen díky desetiletím zkušeností odborníků na ocel a kuchyňských nadšenců z míst jako Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg. Spojení s nejlepšími obchodníky s ocelovým zbožím a téměř 150letou tradicí nožířství Böker v Solingenu vedlo k vytvoření nože s dynamickými liniemi, vynikající manipulací a neuvěřitelnou řeznou schopností.

Prémiová ocel X50CrMoV15

Čepel nože je vyrobena ze slitiny chrómu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), což z ní činí ideální materiál pro výrobu prémiových kuchyňských nožů. Čepel je ručně kovaná podle tradičních řemeslných postupů v Solingenu, optimalizovaná pro strukturální pevnost a zakalená na 58 HRC, což zaručuje dlouhou životnost a přesné řezy. Čepel je následně vysoce leštěná pro ještě jemnější krájení a delší životnost.

Bezpečné uchopení a komfortní design

Všechny nože z této série mají jemně zaoblenou páteř, která zvyšuje komfort při manipulaci a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku i při silnějším tlaku na čepel. Kovaná opěrka poskytuje bezpečné uchopení a chrání uživatele před možnými zraněními při sklouznutí.

Elegantní rukojeť z ořechového dřeva

Rukojeť nože je vyrobena z krásně vzorovaného vlašského ořechu, který dotváří celkový elegantní a harmonický vzhled nože. Rukojeť je navíc ergonomicky navržena pro pohodlné používání i při dlouhodobém krájení.

Ideální nůž na sýr

Díky své tenké a přesné čepeli je Böker Core Cheese Knife ideální pro krájení sýrů všech druhů, od měkkých až po tvrdé. Čepel umožňuje hladké a precizní řezy bez zbytečného lepení sýra na nůž.

Technické parametry

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukojeť: vlašský ořech
• Ruční výroba v Solingenu

Objednejte si Böker Core Cheese Knife a vychutnejte si prvotřídní kvalitu a preciznost při krájení sýrů.